Ma quali sono i cinque salumi tra i più comuni che si possono considerare i più salutari tra quelli che esistono nel mercato?
Parliamoci chiaro abusare con gli insaccati non è mai qualcosa di consigliabile, anche se molto spesso, i salumi vengono inseriti nella dieta, è sempre il caso di prestare attenzione.
Quello che però ancora di più è importante da capire è la lista dei salumi che secondo le ricerche si possono considerare i più salutari tra quelli presenti in commercio: si tratta di esempi di salumi veramente molto diffusi.
E quindi entriamo nel particolare e scopriamo la vera top five di cui da questo momento è davvero il caso di tenere conto a prescindere dalla nostra forma fisica e dall’età di chi li mangia.
Salumi, ecco quali sono i cinque che si possono considerare salutari
Come detto prima, esistono dei salumi che rispetto ad altri si possono considerare più salutari rispetto ad altri e quindi anche per questo sarebbe il caso di inserire nella nostra dieta, anche se sempre con moderazione.
Al primo posto troviamo la bresaola, questo è considerato il più sano in assoluto, anche perchè è considerato un tipo di insaccato non cotto, speziato e che presenta tocchi di carne molto pregiata. Infatti, è quasi sempre presente nelle diete anche
Secondo posto per il prosciutto cotto, la prima cosa a cui prestare attenzione è quello di scegliere un prodotto di buona qualità: ha una cottura ed una forma di preparazione che lo rende molto digeribile anche per bambini ed anziani, ed è dotato anche di buone caratteristiche sazianti.
Terzo posto per il prosciutto crudo, nel caso in cui venisse scelto la variante magra non è da evitare: insieme e abbinato con magari delle gallette di riso o a qualche fetta di pane con insalata e pomodori, esso è l’ideale per un pasto veloce e con pochi grassi.
Si prosegue con il culatello , questo è simile al prosciutto crudo, ma più pregiato. Il consiglio per gustare questo piatto povero di grassi, è quello di abbinarlo con verdure fresche, sott’aceto o con qualche grissino per aperitivo.
Si chiude con il lonzino è una specialità italiana unica, frutto della lavorazione delle parti più nobili del suino. La carne è tenera, di colore chiaro, dal gusto delicato. Ideale come piatto leggero e salutare insieme a verdure crude o cotte.
